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Collecte mémorielle sur les productions et consommations alimentaires au XXe siècle

Le dimanche 12 février, Corinne Marache, Christelle Boisbineuf (doctorante) et Léa Barthelot (M1 TIE) effectueront une journée de collecte mémorielle sur les thématiques des pratiques agricoles et des consommations alimentaires en milieu rural au XXe siècle.
Les captations vidéo de cette collecte en lien avec leurs travaux inscrits dans l’axe PCE du CEMMC et ceux du groupe Montaigne@table, seront mises à la disposition de l’association organisatrice (Ferme du Parcot, Dordogne) et des archives départementales de la Dordogne, s’inscrivant ainsi sous le label des Sciences avec et pour la société (SAPS).

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