Archives par mot-clé : SAPS

Podcast “Sabotage” : l’amour du travail mal fait

Retrouvez ici la présentation de Dominique Pinsolle.

À partir de la fin du XIXᵉ siècle, le sabotage est théorisé et érigé comme pratique ouvrière de part et d’autre de l’Atlantique. Loin d’une simple dégradation des moyens de production, cette technique subvertit, de manière encore très actuelle, la notion de travail bien fait. 

Avec
  • Dominique Pinsollemaître de conférences en histoire contemporaine à l’université de Bordeaux­-Montaigne

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Podcast Rex, des urnes aux armes!

Retrouvez la conférence de Clément Ferrier, doctorant du CEMMC. Cette conférence revient sur l’émergence et l’évolution du mouvement rexiste dans la Belgique des années 1930. Mené par Léon Degrelle, Rex bouleverse la politique belge en revendiquant un “pays réel” face au “pays légal” et en s’engageant dans une collaboration active avec l’Allemagne nazie dès 1940. Découvrez :

  • L’idéologie politique d’avant-guerre.
  • Les causes de sa radicalisation et de son reflux après 1937.
  • Les dérives collaborationnistes et l’adhésion au national-socialisme.

Une analyse cruciale pour comprendre l’histoire politique belge et européenne.

Podcast Les Vendanges du Savoir – LE GOÛT DU VIN AU SIÈCLE DES LUMIÈRES

Retrouvez la conférence de Philippe Meyzie, maître de conférences HDR en histoire moderne à l’Université Bordeaux Montaigne/CEMMC

Le XVIIIe siècle est marqué par un mouvement de pensée symbolisé par une volonté « d’éclairer » l’Humanité : Les Lumières. Philosophes, scientifiques et hommes politiques vont travailler au rassemblement et au développement des connaissances accessibles au public. C’est à cette période qu’est notamment publiée la fameuse Encyclopédie de Diderot et d’Alembert. Cet élan pour la connaissance s’étend jusqu’au monde du vin où s’affirme la figure du connaisseur à la recherche des meilleurs vins et capable de les apprécier. Vin de Malaga, de Champagne, de Tokaj ou du Médoc se retrouvent ainsi dans les caves des élites des Lumières. Cette conférence, animée par Philippe Meyzie, propose de s’interroger sur le choix des vins, leurs saveurs et la manière de les boire à cette époque. On y verra notamment comment le goût du vin possède une forte dimension sociale, s’inscrit dans les évolutions de l’art culinaire et permet de saisir la dimension historique des critères de la qualité.

Podcast Victoria in Paris, la reine francophile

Retrouvez l’intervention de Philippe Chassaigne dans l’émission Le cours de l’histoire, animée par Xavier Mauduit.

Podcast disponible ici.

En 1843, Victoria est la première monarque britannique à se rendre en France depuis la rencontre entre Henri VIII et François Ier au camp du Drap d’or en 1520. La souveraine a maintenu des liens diplomatiques et personnels ténus avec les dirigeants français tout au long de son règne.

Avec
  • Philippe Chassaigne, historien, professeur d’histoire contemporaine à l’Université Bordeaux-Montaigne et spécialiste de la Grande-Bretagne
  • Yves Bruleymaître de conférences en histoire de la diplomatie au XIXe siècle à l’EPHE, correspondant de l’Institut de France

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Collecte mémorielle sur les productions et consommations alimentaires au XXe siècle

Le dimanche 12 février, Corinne Marache, Christelle Boisbineuf (doctorante) et Léa Barthelot (M1 TIE) effectueront une journée de collecte mémorielle sur les thématiques des pratiques agricoles et des consommations alimentaires en milieu rural au XXe siècle.
Les captations vidéo de cette collecte en lien avec leurs travaux inscrits dans l’axe PCE du CEMMC et ceux du groupe Montaigne@table, seront mises à la disposition de l’association organisatrice (Ferme du Parcot, Dordogne) et des archives départementales de la Dordogne, s’inscrivant ainsi sous le label des Sciences avec et pour la société (SAPS).

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Podcast Emballé, c’est pesé. Les terroirs sont-ils nés sur les marchés ?

Retrouvez Philippe Meyzie dans l’émission Le cours de l’histoire, animée par Xavier Mauduit sur France Culture

Podcast disponible ici.

Les aliments emblématiques d’un territoire ne sont pas une invention récente. À la fin du Moyen Âge, les perdrix de Nevers ou les pruneaux de Tours sont déjà connus. Au XVIIe siècle, ces produits labellisés d’après une ville ou une région se multiplient et acquièrent leur réputation gastronomique.

Avec
  • Philippe Meyzie, historien, maître de conférences en histoire moderne à l’Université Bordeaux Montaigne, spécialiste de l’histoire des cultures alimentaires régionales en France du XVIIe au XIXe siècles
  • Fabrice Poncethistorien, membre du Pôle rural de l’Université de Caen

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