Archives par mot-clé : Histoire du vin

Publication – Liquoreux d’Aquitaine

Le CEMMC a le plaisir de vous annoncer la parution du livre dirigé par Laurent Jalabert et notre collègue Stéphanie Lachaud, Liquoreux d’Aquitaine et d’ailleurs (Cairn Éditions, 2023). On retrouve dans ce travail collectif nos autres collègues Sandrine Lavaud, Philippe Meyzie et Marguerite Figeac-Monthus.

Toute les informations ici. 

 

Annonce de publications

Le CEMMC a le plaisir de vous annoncer les deux publications collectives récentes, autour de notre collègue Marguerite Figeac. Le premier concerne l’Université de Bordeaux, des lieux, des objets, des savoirs (PUNA, 2022) ; le second s’intitule Vigne, vin et éducation du XVIIIe siècle à nos jours (PUNA, 2022).

    

Toutes les informations complémentaires sont disponible ici et ici.

Séminaire

Stéphanie Lachaud (UBM-CEMMC) organise un séminaire  sur

“Vin et architecture. Patrimoine bâti et identité viticole”.

11 mai 2022, 10h30-12h30 (Maison de la recherche).

Deux chercheurs interviendront:
– Dominique Ganibenc, docteur en histoire de l’art contemporain, qui vient de publier une thèse sur L’architecture viticole dans le Midi de la France : https://www.univ-montp3.fr/fr/communiques/vin-et-architecture-dans-lancien-languedoc-roussillon-des-ch%C3%A2teaux-aux


– Valentin Taveau, docteur en histoire contemporaine qui vient de soutenir sa thèse sur la maison Ackerman de Samur : https://www.univ-angers.fr/fr/recherche/doctorat/soutenances-de-theses/les-soutenances/valentin-taveau.html

Toutes les informations sur le carnet hypothèses de Liquoreux : https://liquoreux.hypotheses.org/450

Lien zoom pour suivre la conférence: https://u-bordeaux-montaigne-fr.zoom.us/j/82104426764

Publication

Le CEMMC a le plaisir de vous annoncer la parution de l’ouvrage dirigé par Stéphanie Lachaud-Martin, Corinne Marache, Julie McIntyre et Mickaël Pierre (éd.),

Wine, Networks and Scales: Intermediation in the Production, Distribution and Consumption of Wine, Bruxelles, Peter Lang, 2021.

 

Table des Matières.

Prospectus.

Publication – Le vin. Quand les femmes s’en mêlent

Le CEMMC se réjouit de vous annoncer la publication du livre Le vin. Quand les femmes s’en mêlent, dirigé Carmela Maltone et Maylis Santa-Cruz, aux Presses universitaires de Bordeaux.

Le livre a par ailleurs reçu le Prix de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) en 2020. Plus d’informations ici.

Journée d’études – La science et le vin

Le CEMMC a le plaisir de vous annoncer la tenue, le 6 décembre 2019, de la journée d’études “La Science let Vin“, à l’Académie Polonaise des sciences (Paris). Cette journée comptera la participation de membres du CEMMC (Michel Figeac, Marguerite Figeac…) et rassemblera 15 chercheuses et chercheurs. Le programme est ici.

Vigne, vin et éducation du XVIIIe siècle à nos jours

Symposium pluridisciplinaire et international à Bordeaux, les 19, 20 et 21 mai 2021.

La vigne, le vin et l’éducation sont des thématiques qui paraissent éloignées et qui pourtant peuvent se rejoindre autour de la formation et des lieux d’apprentissage (lycées viticoles, universités, écoles d’œnologie…) et des savoirs scolaires à travers des disciplines comme la géographie, la biologie, l’art… ; ce qui n’empêche pas l’École de lutter par ailleurs contre les addictions, l’alcoolisme et ses dérives. Il faut dire que vigne et vin ont toujours rassemblé les hommes, constituant un véritable patrimoine culturel répandu dans le monde entier, le vin étant alors une référence culturelle sociétale et éducative. Ainsi, cette thématique pourrait être étudiée autour de trois grands axes en convoquant plusieurs disciplines venues des Sciences humaines et sociales mais également des Sciences et des disciplines littéraires et artistiques.

Continuer la lecture de Vigne, vin et éducation du XVIIIe siècle à nos jours

Rencontre: “Les Liquoreux d’Aquitaine”

L’ISSVV et le CEMMC vous convient à la rencontre organisée par Philippe Darriet, Eric Giraud-Héraud (ISVV, Université de Bordeaux) et Stéphanie Lachaud-Martin (CEMMC, Université Bordeaux Montaigne) sur le thème:

Contexte de marché des vins liquoreux: expérience et analyse par les acteurs du monde socio-économique

 

Mardi 3 septembre 2019, 9h00-13h00.

Château de Rayne-Vigneau (33210 Bommes)

Programme.

Journée d’études: “Le secret des grands liquoreux”: vers la fin d’un mythe?

En partenariat avec les Archives départementales de la Gironde et dans le cadre du projet “Liquoreux d’Aquitaine”, le CEMMC organise une journée d’études sous la direction de Stéphanie Lachaud:

“Le secret des grands liquoreux”: vers la fin d’un mythe? Archives, sources et enquêtes pour la connaissance des vins liquoreux en France et en Aquitaine (XVIe-XXe siècles).

Vendredi 18 janvier, 9h-16h30

Archives Départementales de la Gironde (72-78 cours Balguerie-Stuttenberg, Bordeaux).

AfficheProgramme.

Colloque international – Monde du vin, réseaux et échelles

Du 17 au 19 octobre 2018 aura lieu le colloque international “Monde du vin, réseaux et échelles. Intermédiation dans la production, la distribution et la consommation de vin“, organisé par Stéphanie Lachaud, Corinne Marache et Julie McIntyre

  

La rencontre aura lieu à la Maison des Suds (Université Bordeaux Montaigne). Vous pouvez trouver le programme en cliquant ci-dessous.