Archives par mot-clé : Histoire de l’alimentation

Séminaire TERESMA

Dans le cadre du séminaire TERESMA, dirigé par Corinne Marache et Philippe Meyzie, le CEMMC accueillera Julien Villain (Université de Cergy),

Croissance commerciale, mutations de l’offre et intégration des espaces économiques: les marchands et la diffusion des produits d’épicerie dans les campagnes dans la Lorraine du XVIIIe siècle.

Mardi 12 février (15h-17h)

MSHA, salle 2

Journée d’études – Hôtellerie, service en table et société

Le CEMMC se réjouit d’annoncer la journée d’études intitulée “Hôtellerie, service en table et société du XXe siècle. Centenaire des séjours de Marcel Proust à Balbec”. Elle est organisée par Gil Galasso et aura lieu le lundi 28 janvier 2019 au Grand Hôtel de Cabourg. Nos collègues Christine Bouneau, Christophe Bouneau, Gil Galasso, Christophe Lastecouères, Stéphanie Le Gallic et Philippe Meyzie y interviendront.

Vous trouverez le programme complet en cliquant ici.

Séminaire TERESMA: Les eaux embouteillées: au cœur de la construction des marchés

Dans le cadre des séminaires du programme de recherches, TERESMA, dirigé par Corinne Marache et Philippe Meyzie, Nicolas Marty (Pr. Histoire COntemporaine) de l’université Perpignan Via Domitia interviendra sur:

“Les eaux embouteillées: au cœur de la construction des marchés”

Mercredi 28 novembre, 16h30.

MSHA, Salle 2