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Modèles de consommations en Italie…

Dans le cadre des activités de l’axe PCE du CEMMC et de Montaigne@table, Philippe Meyzie organise le jeudi 5 mars de 10h30 à 12h, en salle H 009 un séminaire de recherche avec  Stefano Magagnoli (Université de Parme-chercheur associé au CEMMC) et Béatrice Toti (Université de Parme-doctorante en séjour au CEMMC) autour du thème “Modèles de consommations en Italie de la fin de Seconde Guerre mondiale à nos jours. De l’hyperconsommation au droit au plaisir“.

Il sera également retransmis en visio sur le lien suivant :

https://u-bordeaux-montaigne-fr.zoom.us/j/87959357970?pwd=J85WBGmzNOKdrGpfwWqJOrFzamalBg.1

Une histoire de goût. Production, consommation et typicité des produits laitiers en Europe (Moyen Âge – XXe siècle)

Le CEMMC est partenaire des 45e Journées internationales d’histoire de Flaran qui auront pour thème cette année “Une histoire de goût. Production, consommation et typicité des produits laitiers en Europe (Moyen Âge – XXe siècle)” sous la responsabilité scientifique de Sylvain Burri, Christine Rendu et Sylvie Vabre. Elles auront lieu à l’écomusée de Marquèze à Sabres (Landes) les 10 et 11 octobre 2024.

Retrouvez ici le programme

VILLES, CAMPAGNES ET MARCHéS (Séminaire TERESMA)

Mercredi 25 Octobre, 17h00, MSHA, salle 2
Séminaire organisé par Corinne Marache et Philippe Meyzie

Intervenants :
Emmanuelle Charpentier (Maître de conférences, Université Toulouse Jean Jaurès)
L’émergence de la ceinture dorée bretonne : le pays malouin au XVIIIe siècle

Fabrice Poncet (post-doctorant, Université de Caen)
L’autre Normandie laitière : les beurres d’Isigny (XVIIe-XVIIIe siècles)