Le prochain séminaire Teresma (Philippe Meyzie), aura lieu lundi 4 février (15h30 à 17h00),
Stefano Magagnoli de l’Université de Parme et chercheur associé au CEMMC interviendra sur :
“Entre tradition et innovation. Les vinaigres balsamiques de Modène”
Maison de la Recherche, salle des thèses.
https://teresma.hypotheses.org/