PRODUCTIONS, CONSOMMATIONS, ENVIRONNEMENT
Responsables : Alexandre Fernandez et Corinne Marache
L’axe Productions, consommations, environnement s’inscrit dans la continuité de thématiques de recherche ancrées de longue date dans l’historiographie bordelaise (telle que l’histoire des réseaux techniques, de la vigne et du vin, du travail, du tourisme) ou développées ces dernières années (histoire de la consommation et de l’alimentation, histoire des sociétés et des espaces ruraux, histoire environnementale…). Ces champs de recherche qui embrassent les périodes moderne et contemporaine proposent des regards multiscalaires, allant du local au national et à l’international et affichant des liens concrets avec le monde socio-économique et les territoires, dans un souci permanent de comprendre leurs besoins et leurs attentes. Ils sont nourris par les apports de plusieurs disciplines, l’histoire et la géographie bien sûr, mais aussi d’autres sciences humaines et sociales, dans le cadre des collaborations établies notamment grâce aux programmes de recherche Région qui y sont adossés, au sein des équipes d’UBM, mais aussi d’autres universités françaises et européennes.
Si l’axe Productions, consommations, environnement prolonge un certain nombre de réflexions menées dans l’axe Echelles, réseaux et environnement de l’ancien quinquennal, il renforce certaines thématiques en lien avec les orientations nouvelles des travaux des chercheurs qui en font partie.
Les travaux que nos équipes projettent d’entreprendre dans le cadre de l’axe Productions, consommations, environnement s’articuleront autour de quatre grandes thématiques qui, loin d’être compartimentées, sont au contraire parfaitement connectées.
Sous-thèmes:
– Production, circulation et consommation des produits
– Energie, réseaux, services publics
– Risques, prévention, sécurité
– Nature, paysage, environnement, patrimoine