Une histoire de goût. Production, consommation et typicité des produits laitiers en Europe (Moyen Âge – XXe siècle)

Le CEMMC est partenaire des 45e Journées internationales d’histoire de Flaran qui auront pour thème cette année “Une histoire de goût. Production, consommation et typicité des produits laitiers en Europe (Moyen Âge – XXe siècle)” sous la responsabilité scientifique de Sylvain Burri, Christine Rendu et Sylvie Vabre. Elles auront lieu à l’écomusée de Marquèze à Sabres (Landes) les 10 et 11 octobre 2024.

Retrouvez ici le programme


OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Caroline Le Mao (26 août 2024). Une histoire de goût. Production, consommation et typicité des produits laitiers en Europe (Moyen Âge – XXe siècle). CEMMC - Accueil. Consulté le 28 avril 2025 à l’adresse https://doi.org/10.58079/1275g


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