Journée d’études – Hôtellerie, service en table et société

Le CEMMC se réjouit d’annoncer la journée d’études intitulée “Hôtellerie, service en table et société du XXe siècle. Centenaire des séjours de Marcel Proust à Balbec”. Elle est organisée par Gil Galasso et aura lieu le lundi 28 janvier 2019 au Grand Hôtel de Cabourg. Nos collègues Christine Bouneau, Christophe Bouneau, Gil Galasso, Christophe Lastecouères, Stéphanie Le Gallic et Philippe Meyzie y interviendront.

Vous trouverez le programme complet en cliquant ici.


OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Nicolas Patin (14 janvier 2019). Journée d’études – Hôtellerie, service en table et société. CEMMC - Accueil. Consulté le 24 avril 2025 à l’adresse https://doi.org/10.58079/mivy


2 réflexions sur « Journée d’études – Hôtellerie, service en table et société »

    1. A moins que cela n’ait été déjà modifié par l’un des webmasters, je ne visualise pas la coquille. C’est bon?
      Guillaume Hanotin.

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